Se você está seguindo uma dieta cetogênica ou simplesmente deseja um café da manhã saudável e saboroso, temos duas receitas incríveis para você! Neste artigo, vamos apresentar um omelete de abacate e queijo feta, além de panquecas de coco e amêndoas. Essas opções são ricas em proteínas e gorduras saudáveis, perfeitas para manter você saciado e energizado durante toda a manhã.
1. Omelete de Abacate e Queijo Feta
Comece o dia com um omelete cremoso e cheio de sabor. O abacate adiciona uma textura suave e gorduras saudáveis, enquanto o queijo feta traz um toque salgado. Esta receita é rápida de preparar e vai te deixar pronto para enfrentar o dia com energia.
Omelete de Abacate e Queijo Feta
Equipment
- Frigideira Antiaderente: Essencial para cozinhar omeletes e panquecas sem que grudem.
- Tigela para Misturar Ingredientes: Use para bater os ovos e misturar os ingredientes das panquecas.
- Espátula: Para virar a omelete e as panquecas durante o cozimento.
- Fogão ou Placa de Indução: Para cozinhar os alimentos.
- Colheres de Medida: Para medir as quantidades exatas dos ingredientes.
Ingredients
- 2 ovos
- 1/2 abacate maduro
- 30 g de queijo feta esfarelado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para grelhar
Instructions
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente.
- Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe até que estejam quase prontos.
- Adicione o abacate picado e o queijo feta por cima.
- Dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva quente e aproveite!
Notes
- Macros Aproximadas (por porção):
- Calorias: 400 kcal
- Proteínas: 20g
- Gorduras: 32g
- Carboidratos: 10g (fibra: 7g)
2. Panquecas de Coco e Amêndoas
Se você prefere algo mais doce, experimente nossas panquecas de coco e amêndoas. Elas são macias, levemente adocicadas e perfeitas para acompanhar um café quente. Além disso, são livres de glúten e açúcar refinado. Prepare-se para um café da manhã delicioso e nutritivo!
Panquecas de Coco e Amêndoas
Equipment
- Frigideira Antiaderente: Essencial para cozinhar omeletes e panquecas sem que grudem.
- Tigela para Misturar Ingredientes: Use para bater os ovos e misturar os ingredientes das panquecas.
- Espátula: Para virar a omelete e as panquecas durante o cozimento.
- Fogão ou Placa de Indução: Para cozinhar os alimentos.
- Colheres de Medida: Para medir as quantidades exatas dos ingredientes.
Ingredients
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Instructions
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco.
- Despeje pequenas porções da massa na frigideira para formar as panquecas.
- Cozinhe até que as bolhas apareçam na superfície e vire para dourar do outro lado.
- Sirva com manteiga, creme de leite ou frutas vermelhas.
Notes
- Macros Aproximadas (para a receita inteira):
- Calorias: 500 kcal
- Proteínas: 20g
- Gorduras: 40g
- Carboidratos: 10g (fibra: 6g)
Agora que você conhece essas duas receitas cetogênicas, não deixe de experimentá-las. Lembre-se de ajustar as porções conforme suas necessidades individuais. Bom apetite e aproveite um café da manhã saudável! 🍳🥑